Recipes From Cuisine: Française

Glacage miroir au chocolat (méthode Bellouet)

Type de recettes: , , Cuisine:
Note moyenne : (0 / 5)

Pour recouvrir un entremet de 25cm 300g de sucre 150g eau 140g masse gélatine (20g ...

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Charlotte cardinal

Type de recettes: , , , , Cuisine:
Note moyenne : (5 / 5)

Pour un entremet de 22 cm (12-14 parts) Biscuit cuillère 120g blancs d’oeufs (4 pièces) 100g ...

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Viennoiseries: croissants, pains au chocolat

Note moyenne : (0 / 5)

Ne nous le cachons pas...les viennoiseries, c'est looooong à faire, pas si compliqué, surtout long. ...

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Yaourts vanille (yaourtière) vidéo

Note moyenne : (0 / 5)

  Pour 10 pots bien remplis, ou 12 moyens: 1L de lait entier 2 sachets ...

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Pain de mie brioché

Note moyenne : (0 / 5)

500g de farine T55 20g de levure fraîche de boulanger 80g de sucre 7 g ...

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Glaçage brillantissime (encyclopédie du chocolat)

Type de recettes: , , Cuisine:
Note moyenne : (0 / 5)

Pour un rendu impeccable, une règle de base: verser le glaçage sur un entremet gelé! ...

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Entremet infiniment framboises

Type de recettes: Cuisine:
Note moyenne : (0 / 5)

Un délicieux entremet léger et fruité, laissant découvrir à la découpe de multiples couches alliant ...

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Opéra

Type de recettes: , Cuisine:
Note moyenne : (0 / 5)

Ce classique de la cuisine française est aussi délicieux que riche en arômes et en ...

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La brioche dans tous ses états: Parisienne, Nanterre, Navette, Tresse

Type de recettes: Cuisine:
Note moyenne : (0 / 5)

Recette incontournable des petits déjeuners et goûters réussis, la brioche, qu'elle soit tressée, ronde ou ...

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Crumble pomme-rhubarbe

Type de recettes: , , Cuisine:
Note moyenne : (0 / 5)

Recette idéale pour une invitation de dernière minute, le crumble est aussi délicieux que simple ...

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Wedding Cake mariage

Type de recettes: , , , Cuisine: ,
Note moyenne : (0 / 5)

Pièce montée à l'américaine par excellence, le wedding-cake version Marie Clémentine, des génoises moelleuses et ...

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Promenade de Noël en Forêt Noire

Type de recettes: , , , Cuisine:
Note moyenne : (5 / 5)

Génoise au chocolat: 65 g de farine 10 g de fécule 3 œufs 85 g ...

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Tarte poires Amandine

Type de recettes: , Cuisine:
Note moyenne : (5 / 5)

Une tarte gourmande au bon goût de poires juteuses adoucies par la crème d'amandes.

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Riz au lait incroyable

Type de recettes: , , Cuisine:
Note moyenne : (0 / 5)

Riz au lait incroyable 1 litre de lait entier 1 gousse de vanille 150 g ...

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Trianon ou « Royal chocolat » de Christophe FELDER

Type de recettes: , , Cuisine:
Note moyenne : (5 / 5)

Une succession de textures et de parfums en bouche: du moelleux, du fondant, du croustillant, ...

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Pain d’épices

Note moyenne : (0 / 5)

Pain d'épices moelleux aux douces notes de miel et d'épices, à déguster seul ...

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Pâte de pistaches

Type de recettes: , Cuisine:
Note moyenne : (0 / 5)

Une belle et bonne pâte de pistaches rapide et peu coûteuse à incorporer comme ingrédient ...

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Oeuf de Pâques Royal

Type de recettes: , , , , Cuisine:
Note moyenne : (0 / 5)

Cette recette est une revisite du Royal chocolat. La base est identique: biscuit dacquoise, chantilly ...

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Nœud chocolat

Type de recettes: , Cuisine:
Note moyenne : (5 / 5)

Pour faire de vos gâteaux le plus beau des cadeaux!

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Pâte de noisettes

Type de recettes: , Cuisine:
Note moyenne : (0 / 5)

1 sachet de noisettes entières décortiquées Préchauffez votre four à 90°C Étalez les noisettes entières ...

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