Mardi gras

Par : | 0 Commentaires | On : mars 31, 2014 | Catégorie : Articles

Mardi gras ne tombe jamais à date fixe. Mais toujours un mardi, comme son nom l’indique. Ce jour dépend de la date de Pâques, il est fixé très exactement 47 jours avant. En effet, dans la tradition chrétienne, le mardi gras concluait autrefois une semaine « de gras » qui précédait un Carême de 40 jours. Mardi gras donnait donc l’occasion de vider les placards et de festoyer afin de finir tous les aliments « gras » du foyer. Découvrez ma recette de Beignets soufflés natures ou aux fruits (pommes, bananes, fraises…)

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