Recipe Skill Level: Expert

Opéra

Type de recettes: , Cuisine:
Note moyenne : (0 / 5)

Ce classique de la cuisine française est aussi délicieux que riche en arômes et en ...

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Wedding Cake mariage

Type de recettes: , , , Cuisine: ,
Note moyenne : (0 / 5)

Pièce montée à l'américaine par excellence, le wedding-cake version Marie Clémentine, des génoises moelleuses et ...

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Promenade de Noël en Forêt Noire

Type de recettes: , , , Cuisine:
Note moyenne : (5 / 5)

Génoise au chocolat: 65 g de farine 10 g de fécule 3 œufs 85 g ...

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Trianon ou « Royal chocolat » de Christophe FELDER

Type de recettes: , , Cuisine:
Note moyenne : (5 / 5)

Une succession de textures et de parfums en bouche: du moelleux, du fondant, du croustillant, ...

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Oeuf de Pâques Royal

Type de recettes: , , , , Cuisine:
Note moyenne : (0 / 5)

Cette recette est une revisite du Royal chocolat. La base est identique: biscuit dacquoise, chantilly ...

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Nœud chocolat

Type de recettes: , Cuisine:
Note moyenne : (5 / 5)

Pour faire de vos gâteaux le plus beau des cadeaux!

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Charlotte Poire chocolat

Type de recettes: ,
Note moyenne : (5 / 5)

Une succession de saveurs en bouche, un entremet fondant et moelleux, au bon goût de ...

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Poulette (et son oeuf d’or) de Pâques

Type de recettes: , Cuisine:
Note moyenne : (5 / 5)

Le chocolat, une gourmandise autant exigeante à travailler que délicieuse à déguster!

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Nougatine

Type de recettes: , Cuisine:
Note moyenne : (4.7 / 5)

Une gourmandise traditionnellement associée aux pièces montées, mais aussi délicieuse...

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Mille et une feuilles

Type de recettes: , Cuisine:
Note moyenne : (5 / 5)

Une merveilleuse crème vanillée à souhait entre 3 croquants caramélisés

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Forêt toute noire

Type de recettes: , , Cuisine:
Note moyenne : (5 / 5)

Un gâteau traditionnel revisité pour lui donner un visuel plus moderne. A l'intérieur, la ...

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Un amour de Fraisier

Type de recettes: , , Cuisine:
Note moyenne : (5 / 5)

Fraisier façon Christophe Felder d’après son livre: « pâtisserie, l’ultime référence » La recette pour 20 personnes, ...

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