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Types de recette: A l'heure du goûter , Apéritif , Baptême , Cérémonie , Chocolat , Confiserie , Crème , Dessert , Entrée , Entremet , Fêtes , Gateau , Mariage , Mignardise , Petit déjeuner , Plat , Préparation de base , Recette , Recettes en famille , Sans lactose ni gluten , Tarte , Viennoiseries

Krumchy de Michalak, ou merveilleux...

The recette trop bonne incroyablement...

 

  • Mille feuilles de Pâques

    Note moyenne : (0 / 5)

    Cette année, mes gourmands m’ont demandé un mille-feuilles, pour plus de fun dans cette bombe gastronomique, j’ai revisité sa forme; Pour l’adapter à la fête, la pâte feuilletée ...

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  • Poulette (et son oeuf d’or) de Pâques

    Note moyenne : (5 / 5)

    Le chocolat, une gourmandise autant exigeante à travailler que délicieuse à déguster!

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  • Trilogie de Macarons

    Note moyenne : (5 / 5)

    Découvrez une ganache légère et savoureuse au bon goût de chocolat, pistache ou cassis sous une coque croqunte et moelleuse aux amandes.

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  • Promenade de Noël en Forêt Noire

    Note moyenne : (3.3 / 5)

    Génoise au chocolat: 65 g de farine 10 g de fécule 3 œufs 85 g de sucre semoule 15 g de cacao en poudre non sucré Faites préchauffer ...

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  • Un amour de Fraisier

    Note moyenne : (5 / 5)

    Fraisier façon Christophe Felder d’après son livre: “pâtisserie, l’ultime référence” La recette pour 20 personnes, soit un gâteau 20 x 30 cm : Sirop: 12 cl d’eau 70 ...

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  • Paris-Brest

    Note moyenne : (5 / 5)

    Le craquelin: 50 gr de farine 50 gr de sucre cassonade une pincée de fleur de sel 40 gr de beurre pommade Mélangez intimement la farine, la cassonade, ...

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  • Entremet infiniment framboises

    Note moyenne : (5 / 5)

    Un délicieux entremet léger et fruité, laissant découvrir à la découpe de multiples couches alliant onctuosité, moelleux et croquant.

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Réservation d’ateliers de pâtisserie

En solo, entre ami(e), en famille ou entre collègues, partagez un moment convivial et gourmand, mêlant création, rires, théorie et dégustation.

Tartes, choux, cakes, macarons etc., choisissez votre thème, et je vous apprend à réaliser votre dessert préféré avec des astuces de chef!

Je me déplace sur 10km autour de Galluis, contactez-moi dans les autres cas, devis en fonction de la distance. (0679862201)

Atelier de 2H à votre domicile

Tarifs:

1participant: 60€

2 participants 50€/pers

3 participants et plus: 45€/pers

Formules sur mesure à partir de 5 participants

Exemples: tarte au chocolat, poires-amandes, cupcakes, choux à la crème

Atelier de 3H à votre domicile

1participant: 70€

2 participants 60€/pers

3 participants et plus: 55€/pers

Formules sur mesure à partir de 5 participants

Exemple: tarte au citron meringuée, charlotte, macarons

 

Je vous propose également certains ateliers à mon domicile, agenda mis à jour régulièrement.
Venez rencontrer d’autres participants autour d’un thème proposé.

Ateliers enfants pendant les vacances, entre 30 et 40€ par participant: cupcake, cookies, madeleines etc.

Pensez à demander le Pass + pour vos ados, vos ateliers y sont maintenant éligibles en chèque culture jusqu’à 60€ offerts par le département!

 

 

 

 

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