Recipe Type: Dessert
Tiramisu
3 œufs 250g de mascarpone 100g de Sucre roux 1 sachet de sucre vanillé Une ...
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Tarte tatin
Une jolie tarte tatin revisitée où les pommes sont coupées en de très fines lamelles ...
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Semoule au lait
Recette 1 l de lait frais entier 100 g de semoule moyenne 100 g de sucre ...
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Biscuits cuillère (boudoirs)
Biscuit cuillère 120g blancs d’oeufs (4 pièces) 100g de sucre 80g de jaunes d’oeufs (4 pièces) ...
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Mousse au chocolat liégois
La mousse au chocolat: 3 oeufs 100g de chocolat noir 1 sachet de sucre vanillé ...
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Choux-choux à la crème (pour croquembouche)
Crème pâtissière: 50 cl de lait entier 1 gousse de vanille 120 g jaunes d’œufs ...
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Pâte sucrée (fonds de tarte)
Elément principal dont dépend la réussite d'une tarte, voici la recette de la pâte sucrée, ...
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Krumchy de Michalak, ou merveilleux sablés choco-caramel
The recette trop bonne incroyablement merveilleuse tip top, une fois goûtée, vous ne pourrez plus ...
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Charlotte cardinal
Pour un entremet de 22 cm (12-14 parts) Biscuit cuillère 120g blancs d’oeufs (4 pièces) 100g ...
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Yaourts vanille (yaourtière) vidéo
Pour 10 pots bien remplis, ou 12 moyens: 1L de lait entier 2 sachets ...
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Glaçage brillantissime (encyclopédie du chocolat)
Pour un rendu impeccable, une règle de base: verser le glaçage sur un entremet gelé! ...
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Opéra
Ce classique de la cuisine française est aussi délicieux que riche en arômes et en ...
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Crumble pomme-rhubarbe
Recette idéale pour une invitation de dernière minute, le crumble est aussi délicieux que simple ...
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Riz au lait incroyable
Riz au lait incroyable 1 litre de lait entier 1 gousse de vanille 150 g ...
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Trianon ou “Royal chocolat” de Christophe FELDER
Une succession de textures et de parfums en bouche: du moelleux, du fondant, du croustillant, ...
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Pain d’épices
Pain d'épices moelleux aux douces notes de miel et d'épices, à déguster seul ...
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Oeuf de Pâques Royal
Cette recette est une revisite du Royal chocolat. La base est identique: biscuit dacquoise, chantilly ...
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Fondant choc’ choc’ ou “juste cuit” de Christophe Felder
Un fondant au chocolat moelleux avec un cœur coulant
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Forêt toute noire
Un gâteau traditionnel revisité pour lui donner un visuel plus moderne. A l'intérieur, la ...
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Paris-Brest
Le craquelin: 50 gr de farine 50 gr de sucre cassonade une pincée de fleur ...
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