Recipe Type: Mignardise
Biscuits cuillère (boudoirs)
Biscuit cuillère 120g blancs d’oeufs (4 pièces) 100g de sucre 80g de jaunes d’oeufs (4 pièces) ...
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Crème pâtissière: 50 cl de lait entier 1 gousse de vanille 120 g jaunes d’œufs ...
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250g poudre d’amandes 250g sucre glace 2x 91g de blancs d’œufs vieillis (clarifiés (séparés des jaunes)depuis ...
Lire la suiteSpritz, ou sablés viennois
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The recette trop bonne incroyablement merveilleuse tip top, une fois goûtée, vous ne pourrez plus ...
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De mignonnes petites bouchées délicieusement croustillantes prêtes à être garnies de multiples façons.
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200 gr de chocolat 70% de cacao 200 gr de beurre ramolli 4 œufs 200 ...
Lire la suiteMoelleux chocolat blanc cerises
Un chocolat blanc crémeux dans un moelleux aérien parsemé de cerises juteuses.
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Découvrez une ganache légère et savoureuse au bon goût de chocolat, pistache ou cassis sous ...
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