Gaufres du dimanche après-midi

250 g de farine 1...

 

  • Idées déco

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    Un simple Trianon (recette ici) recouvert de spray velours avec quelques meringues bicolores et une danseuse en pâte à sucre. Où quand l’entremet se décore à la façon d’un wedding ...

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  • Ca y’est….je suis pâtissière!!!

    Note moyenne : (0 / 5)

    Aussi loin que je me souvienne, j’ai toujours voulu être pâtissière. Des diplômes, j’en ai eu, dans le commerce, dans la banque, un BAC, 2 BTS, oui mais ...

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  • Poulette (et son oeuf d’or) de Pâques

    Note moyenne : (5 / 5)

    Le chocolat, une gourmandise autant exigeante à travailler que délicieuse à déguster!

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  • Trilogie de Macarons

    Note moyenne : (5 / 5)

    Découvrez une ganache légère et savoureuse au bon goût de chocolat, pistache ou cassis sous une coque croqunte et moelleuse aux amandes.

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  • Promenade de Noël en Forêt Noire

    Note moyenne : (5 / 5)

    Génoise au chocolat: 65 g de farine 10 g de fécule 3 œufs 85 g de sucre semoule 15 g de cacao en poudre non sucré Faites préchauffer ...

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  • Un amour de Fraisier

    Note moyenne : (5 / 5)

    Fraisier façon Christophe Felder d’après son livre: « pâtisserie, l’ultime référence » La recette pour 20 personnes, soit un gâteau 20 x 30 cm : Sirop: 12 cl d’eau 70 ...

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  • Paris-Brest

    Note moyenne : (5 / 5)

    Le craquelin: 50 gr de farine 50 gr de sucre cassonade une pincée de fleur de sel 40 gr de beurre pommade Mélangez intimement la farine, la cassonade, ...

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  • Entremet infiniment framboises

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    Un délicieux entremet léger et fruité, laissant découvrir à la découpe de multiples couches alliant onctuosité, moelleux et croquant.

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Recettes de la semaine

Fondant choc’ choc’ ou « juste cuit » de Christophe Felder

Un fondant au chocolat moelleux avec un cœur coulant

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