muffin chocolat blanc cerises
Moelleux chocolat blanc cerises

Un chocolat blanc crémeux dans...

 

  • Trilogie de Macarons

    Trilogie de Macarons

    Note moyenne : (5 / 5)

    Découvrez une ganache légère et savoureuse au bon goût de chocolat, pistache ou cassis sous une coque croqunte et moelleuse aux amandes.

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  • Foret noire de  Noelpte

    Promenade de Noël en Forêt Noire

    Note moyenne : (5 / 5)

    Génoise au chocolat: 65 g de farine 10 g de fécule 3 œufs 85 g de sucre semoule 15 g de cacao en poudre non sucré Faites préchauffer ...

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  • IMG_1651_poule copie

    Poulette (et son oeuf d’or) de Pâques

    Note moyenne : (5 / 5)

    Le chocolat, une gourmandise autant exigeante à travailler que délicieuse à déguster!

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  • Fraisier

    Un amour de Fraisier

    Note moyenne : (5 / 5)

    Fraisier façon Christophe Felder d’après son livre: « pâtisserie, l’ultime référence » La recette pour 20 personnes, soit un gâteau 20 x 30 cm : Sirop: 12 cl d’eau 70 ...

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  • Paris-Brest craquelin, crème mousseline

    Paris-Brest

    Note moyenne : (5 / 5)

    Le craquelin: 50 gr de farine 50 gr de sucre cassonade une pincée de fleur de sel 40 gr de beurre pommade Mélangez intimement la farine, la cassonade, ...

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  • Forêt noire

    Forêt toute noire

    Note moyenne : (5 / 5)

    Un gâteau traditionnel revisité pour lui donner un visuel plus moderne. A l'intérieur, la cerise acidulée mariée au chocolat de caractère nous fait fondre de plaisir!

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Charlotte toute rose
Charlotte toute rose

Charlotte toute rose

Biscuits roses de Reims, mousse de fraises, crème chantilly vanillée, fruits rouges

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