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Types de recette: A l'heure du goûter , Apéritif , Baptême , Cérémonie , Chocolat , Confiserie , Crème , Dessert , Entrée , Entremet , Fêtes , Gateau , Mariage , Mignardise , Petit déjeuner , Plat , Préparation de base , Recette , Recettes en famille , Sans lactose ni gluten , Tarte , Viennoiseries

Recipe Skill Level: Intermédiaire

Tarte tatin

Type de recettes: , , , , , Cuisine:
Note moyenne : (0 / 5)

Une jolie tarte tatin revisitée où les pommes sont coupées en de très fines lamelles ...

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Choux-choux à la crème (pour croquembouche)

Type de recettes: , , , , , , , Cuisine:
Note moyenne : (0 / 5)

Crème pâtissière: 50 cl de lait entier 1 gousse de vanille 120 g jaunes d’œufs ...

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Macarons- base meringue italienne

Type de recettes: , , , , , , Cuisine:
Note moyenne : (0 / 5)

250g poudre d’amandes 250g sucre glace 2x 91g de blancs d’œufs vieillis (clarifiés (séparés des jaunes)depuis ...

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Krumchy de Michalak, ou merveilleux sablés choco-caramel

Type de recettes: , , , , , , Cuisine:
Note moyenne : (3.4 / 5)

The recette trop bonne incroyablement merveilleuse tip top, une fois goûtée, vous ne pourrez plus ...

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Caramel au beurre salé

Type de recettes: , , , , Cuisine:
Note moyenne : (0 / 5)

  Pour 370g (un pot de confiture) 140g de sucre en poudre 240g de crème ...

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Vols au vent, ou bouchées à la reine apéritives

Type de recettes: , ,
Note moyenne : (0 / 5)

De mignonnes petites bouchées délicieusement croustillantes prêtes à être garnies de multiples façons.

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Glacage miroir au chocolat (méthode Bellouet)

Type de recettes: , , Cuisine:
Note moyenne : (2.5 / 5)

Pour recouvrir un entremet de 25cm 300g de sucre 150g eau 300g de glucose 140g ...

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Charlotte cardinal

Type de recettes: , , , , Cuisine:
Note moyenne : (5 / 5)

Pour un entremet de 22 cm (12-14 parts) Biscuit cuillère 120g blancs d’oeufs (4 pièces) 100g ...

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Pain de mie brioché

Type de recettes: , , , Cuisine:
Note moyenne : (0 / 5)

500g de farine T55 20g de levure fraîche de boulanger 80g de sucre 7 g ...

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Entremet infiniment framboises

Type de recettes: Cuisine:
Note moyenne : (5 / 5)

Un délicieux entremet léger et fruité, laissant découvrir à la découpe de multiples couches alliant ...

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La brioche dans tous ses états: Parisienne, Nanterre, Navette, Tresse

Type de recettes: Cuisine:
Note moyenne : (0 / 5)

Recette incontournable des petits déjeuners et goûters réussis, la brioche, qu'elle soit tressée, ronde ou ...

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Tarte poires Amandine

Type de recettes: , Cuisine:
Note moyenne : (5 / 5)

Une tarte gourmande au bon goût de poires juteuses adoucies par la crème d'amandes.

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Merveilleux double choc’

Type de recettes: ,
Note moyenne : (5 / 5)

Une meringue croquante et fondante, une chantilly légère et puissante, avec une coque craquante sucrée ...

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Oranges confites

Type de recettes: ,
Note moyenne : (3.7 / 5)

4 oranges non traitées, 400 ml d'eau minérale, 250 g de sucre. Lavez les oranges. ...

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Orangettes

Type de recettes: , Cuisine:
Note moyenne : (5 / 5)

Des oranges confites cachées dans de petites cuillères en chocolat noir.

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Crème patissière

Type de recettes: , Cuisine:
Note moyenne : (0 / 5)

Une crème extra pour garnir vos choux, vos mille-feuilles, à parfumer au gré de vos ...

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Trilogie de Macarons

Type de recettes: ,
Note moyenne : (5 / 5)

Découvrez une ganache légère et savoureuse au bon goût de chocolat, pistache ou cassis sous ...

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